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Rillettes de lapin, 190g

karinkoch-kunst.de

Rillettes de lapin, 190g

$10.50
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Description

Rillettes de lapin, 190gLa Ferme de Bois de Boulle

Grenache (90%) et Syrah

léger à souhait avec des notes de fruits à chair blanche

Macération de 15 jours en cuve ciment brut

à 350m d’altitude

Vin biologique

Côtes du Rhône AOP - Vaucluse

Citronnelle

dont l'élevage est fini dans des en fûts de Sauternes afin de lui donner des arômes doux et épicés

Anjou Rouge

Cépage : 95 % Merlot

puis affiné pendant 6 mois en barriques de Saint Emilion Grand Cru

avec une forte proportion de galets roulés et d’argile

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