PRIMAX - ABATIDOR BF-R051Abatidor de temperatura profesional 5 GN El abatidor de temperatura profesional 5 GN 1 1 es la solucin ideal para restaurantes, obradores, pasteleras, panaderas, caterings y cocinas profesionales que necesitan enfriar o congelar alimentos de forma rpida, segura y conforme a la normativa HACCP. Este abatidor permite reducir la temperatura de los alimentos desde +90 C hasta +3 C en solo 90 minutos, con una capacidad de hasta 12 kg, o realizar una

permite una cocción directa

• Potencia eléctrica: 679 W

Pala posterior neumática

Funcionamiento a gas con superficie de cocción uniforme para mayor seguridad y comodidad

fácilmente extraíbles para su limpieza y reorganización

5 × 32 17 × 3

Kit de ruedas para desplazamiento del equipo

Perteneciente a la Serie 900 EV de Jemi

ofreciendo robustez y fácil mantenimiento

permitiendo visibilidad óptima durante la cocción

Con cuba de acero inoxidable fabricada en una sola pieza de 1

Cocina modular de sobremesa con fondo de 75 cm