LEPANIO 2021 - Greco 90%, traminer 10%VINO BIANCO LEPANIO 12,5% ANNO 2021 Struttura e corpo tipici del Greco, uniti ad una complessit aromatica accomunabile ad una piccola percentuale di Traminer. Il sapore intenso e prolungato, il bouquet fresco con note di fiori e frutti tropicali. BIANCO LEPANIO Uvaggio: Greco 90% Traminer 10%. Dettagli sulla fermentazione: in acciaio a 15C Gradazione alcolica: 12,5% Vinificazione: le uve sono sottoposte ad una criomacerazione a freddo per 5 6 ore al

la sofficità della mollica col suo tipico colore giallo

Ingredienti: Semola rimacinata DOP di GRANO duro

Due bicchieri

Zona di produzione: Brindisi

Disponibile anche piccante

La sua consistenza morbida e il suo sapore ricco la rendono un’aggiunta versatile e amata nella cucina italiana

innovandola con grazia ed eleganza

È per questo che nel 2003 ha ottenuto dall’Unione Europea la Denominazione di Origine Protetta*

e come ripieno per verdure al forno

Denominazione: DOC Matera Primitivo

in una trama tostata di rovere per nulla invadente Sapore Massa tannica significativa

Colore: Verde cristallino e luminoso scandito da bollicine fini