Amarone Phanos Valpolicella DOCGL'Amarone della Valpolicella DOCG Phanos de Villa Canestrari est issu des vignobles vallonns de la Val d'Illasi, sur des sols tufiers, argileux et calcaires exposs au sud ouest, parfaits pour les cpages autochtones Corvina, Corvinone, Rondinella et d'autres cpages historiques de la Valpolicella. Aprs la rcolte, les grappes sont laisses scher pendant des mois, ce qui entrane une perte de poids importante qui concentre les sucres et les armes, avant la

Ce Viognier combine habilement les techniques traditionnelles et les techniques innovantes du nouveau monde

acquisendo una complessità rara

dalla ricca famiglia dei Capitanei di Sondrio

Un vino che racconta il territorio delle Langhe e la tradizione di una cantina storica

La prima distillazione è fatta in rame

désireux de s'essayer à une grande bouteille

ce dernier étant vinifié en rouge

piccante e intenso

con una longevità che può raggiungere i 20 anni

Questi profumi sono arricchiti da note dolci di vaniglia e marzapane

son caractère vineux

dalla seconda metà di settembre alla metà di ottobre